第三百零六章 下金蛋的鸡
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鉴于自家媳妇儿要吃鸡，李毅自然不会拒绝，随即便来到厨房忙碌了起来。
综合唐雪的身体状况以及家里的食材之后，李毅决定做一个东北名菜——小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇起源于东北，逢年过节，各种宴席几乎无它不成席。
但真正让这道菜风靡全国的原因是，这道菜香而不腻，老少皆宜。
不仅东北人爱吃，外地人也喜欢。
唐雪现在是孕妇，家里也正好有干蘑菇，所以这道菜非小鸡炖蘑菇莫属了。
李毅先是将收拾好的大公鸡“碎尸万段”，然后放入锅里焯水，同时又将自己晒好的干蘑菇放温水里泡上。
与此同时，李毅又让三姐帮他准备了一些葱姜蒜以及简单的调料备用。
鸡肉焯好水后，洗干净锅，随即下入控净水分的鸡块，中小火翻炒。
炒至鸡块无水分为止，这样炖出来的小鸡特别香
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